寧夏葡萄酒與防沙治沙職業技術學院
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                      實驗實訓部舉辦葡萄酒品嘗解析講座
                      發表時間: 2019-12-10      【稿件來源】:     字體: [][ ][ ]

                        為弘揚葡萄酒知識與文化,傳播健康飲食理念,2019年12月2日,實驗實訓部在11#217品嘗室舉辦葡萄酒品嘗解析培訓。此次共有23名教師聆聽了講座。

                       

                        講座上實驗實訓部副主任向大家介紹了葡萄酒的發展歷史,以及不同產區葡萄酒的特點。還從酒單傳遞、酒標展現,到開瓶醒酒,躬親示范了葡萄酒侍酒禮儀。并通過圖文并茂的方式向大家闡述了葡萄酒的品鑒基本知識,總結為三個步驟,觀色、聞香、品味。最后,他例舉了一些我們生活中的實例,介紹了葡萄酒與飲食如何搭配更為科學合理。在場的教師都感到受益匪淺、意猶未盡。 

                          會后,大家紛紛表示,這次講座立足生活,內容豐富詳實,不但了解了葡萄酒的文化,領略了葡萄酒的魅力,更是享受了一場葡萄酒文化盛宴。(實驗實訓部) 

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